志丹糜子黄酒制作技艺
木兰传说
甘泉豆腐干制作技艺
黄陵面花
安塞腰鼓
延安市（国、省、市）级非遗保护项目和传承人一览表.pdf
延安大酒店
延安宾馆
金延安民宿
西北局南山八院
荣华大厦
宝塔窑苑民宿
枣园宾馆
延安益康酒店
延安美丽豪酒店
荞面搅团，是陕北人杂粮精吃的又一个范例。搅团，顾名思义，就是在锅里倒入适量的水，烧开后撒入荞面，用小擀杖使劲儿搅拌，一边...
洋芋馍馍是陕北的一味特色小吃，其做法是将土豆削皮、洗净，然后浸泡在水中备用，再把土豆切成小块放料理机里榨成沫，榨好的土豆...
把猪大肠洗净，切成长约40公分的段，一头用线扎死；荞麦粉用水和成面团，再加入少量水搓，搓匀后再加水继续搓，直到成糊状为止...
碗砣做法是用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中...
陕西特色美食延安钱钱饭，由黑豆制成铜钱形状，与小米同煮而成。营养丰富，易于消化，夏天止渴消暑，冬天保温驱寒。制作简单，口...
软米油糕是延安的传统小吃之一，色泽金黄，有枣糕、糖糕和香甜可口。延安油糕是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由糜子、大枣...
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精...
历史发展：关于剁荞面这一技艺在当地民间有着这样的谣传：“媳妇强不强，先看荞面剁得长不长；吴起剁荞面是吴起传统饮食之一，其...
凭借讲究的配方和烧烤手艺，无论色、香、味延长烤肉称得上一绝，别说吃这延长烤肉，单凭看着口水都会不停得打转儿。延长烤肉有五...
延安沾沾是一种特色小吃，以其鲜美味道、亲民价格和独特的涮锅方式而备受食客喜爱。延安沾沾，也被称为延安串串或麻辣串，是一种...
子长市著名的汉族小吃。饼薄如纸，银白透亮。食用时，根据各自的喜好，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等，醇香扑鼻，酸辣味浓。
南泥湾香菇面起源于三五九旅的大生产运动时期，后经过多年发展，如今在延安境内形成了“正宗香菇面”、“秘制香菇面“、”“香菇...
圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。油馍馍一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中...
延安传统饭食之一，又名“洋芋不拉”“洋芋库勒”。此菜加工时将土豆用擦子擦成寸长的细条，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等，同面...
也写作“抿尖”。是一种粗粮细做的汉族面食小吃。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，食时，将抿节下锅煮熟，浇以素汤，汤...
由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜...
延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。所产脆...
陕西省延安市光热资源充足，昼夜温差大，小米蛋白质含量达13%，还含有维生素和矿物质，同时含有人体需要的赖氨酸和蛋氨酸。延...
延安清凉山景区
延安革命纪念馆
枣园革命旧址
杨家岭革命旧址
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陕西省文旅厅以“冬韵陕西·雪泉共舞”为主题推出冰雪旅游精品线路，包含多种旅游内容，沿线多市，陕西文旅惠民平台推多项冬季优...
延安机场2024年夏航季航班时刻表
